干し柿作り

妻が知人から、渋柿を80個貰ってきました。

まだ温かいので、今から干すと黴がでますから、

取りあえず２０個を干してみました。

残り60個は焼酎で渋抜き(初めて)にしました。

さて、どうなりますやら・・・。

皆さんが幸せで健康でありますように。

（ご訪問ありがとうございました。）