フランス人の店 上

一昨日、県西にフランス人がやっている店があると

いうので、正月早々行ってみました。珈琲か紅茶はフリー。

店内の飾り付けが、何となく日本的でないようです。

店名はチャンピオン(Champion)。厨房にいるオリビエさん。

野菜サラダと玄米のリゾット。食前に珈琲は舌の味が変わる

から止めた方が良いと助言がありました。

（こんな事、今までに言われたことなかったなあ。）

つづく

皆さんが幸せで健康でありますように。

（ご訪問ありがとうございました。）

コメント 4

店内もお洒落ですけど、食事もお洒落！
食前のコーヒーのお話しは私も知りませんでした。
勉強になりました。
by そら (2022-01-04 21:17) 

庶民的でビストロ風ですね。
私もコーヒーは食後ですねえ〜。デザートを食べない時はお砂糖で甘くしていただきます。
by carotte (2022-01-05 13:49) 

そらさん栄。小生はコーヒーを適当に飲んでました。
料理の味が変わる、そう言われればそうですよね。
by t-toshi (2022-01-05 15:52) 

carotteさん栄。店の雰囲気についてもコーヒーに
ついてもさすがフランス通ですね。
なるほど、デザートがない時は甘くするんですね。
by t-toshi (2022-01-05 15:54)