料理教室で

野菜ソムリエの資格を持つ、料理教室へ行き始めて４回目。

干物ちらしと牛肉そぼろちらし、新タマネギとかにの黄身酢の３品を

男ばかりの生徒３人と先生の４人で作りました。

トッピングのショウガとチソ。タマネギのスライスの水さらし。

すまし汁。

　　

牛肉のぼろ。　　　　　アジの干物ほぐし。

卵のそぼろ。　　　　　グリンピース。

この見える庭の畑からとれてたグリンピース。

牛肉のそぼろちらし。

干物ちらし。

右上のコップは、今はやりのルイボスティだそうです。

どの料理も美味しくいただきました。

（ご訪問ありがとうございました。）

コメント 2

ちらしが2種類なんですね。細かく刻んだシソやショウガのトッピングがさっぱりとおいしそうですね。リンカーン見に行かれたんですね。
by yuzuhane (2013-05-21 00:13) 

yuzuhaneさん栄。あっさりした初夏向きの和食でした。▽リンカーンはやや重厚な作品でしたから、見応えがありました。見に行かれますか？
by t-toshi (2013-05-21 14:21)