料理教室part2

作った料理は、炊きおこわ、ほうれん草のナムル、

豆腐のオイスターソース煮、鶏肉と大根スープの４品でした。

　

食材をレシピにしたがって用意。豆腐をペーパータオルで水切り。

　

ほうれん草を茹で、調味料を合わせて、あっという間に 完成。

皆さんは講師に尋ねながら 、懸命に作っていきます。

１時間過ぎると、各班が次々と調理を仕上げて、食事をする和室へ運び出します。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　新種のオレンジ「せとか」。

豆腐のオイスターソース煮。炊きおこわ(焼豚、しめじ、人参、長ネギ生姜入り)。

早食いの食事風景・・・。

（ご訪問ありがとうございました。）

コメント 2

炊きおこわは、もち米も加えて作られたのでしょうか。
鶏肉ではなく焼き豚もいいですね。
豆腐のオイスターソース煮も美味しそうです。
by hirochiki (2013-03-16 17:49) 

hirochikiさん栄。そうです、餅米を作りました。この米の方が私は好きです。料理の講師がカロリーを考えて、鶏肉にしていたようです。若い人なら、焼き豚がよろしいでしょうね。焼き豆腐は好物です。食は楽し、です。
by t-toshi (2013-03-16 20:11)