4月野菜ソムリエ料理教室

3月は都合で、料理教室に参加できなかったから、

２か月ぶりの料理教室でした。

初めてのカレー作り。で、小生がキウリ、人参、玉葱のサラダ 作り。

カレーはかなり煮込みました。

人参ケーキ(左下)は、講師先生が作ってきてくれていました。

コクのあるカレーは絶品でした。

皆さんが幸せで健康でありますように。

（ご訪問ありがとうございました。）

コメント 2

料理教室は食べる時間もあるのが
楽しいですね。じっくり煮込んだコクの
あるカレー、野菜の甘さも感じる系でしょうか。
人参ケーキが気になります＾＾
美味しそうです＾＾
by みずき (2021-04-20 23:57) 

みずきさん栄。ケーキ6人分＝薄力粉90g,砂糖70g,サラダ油75g,卵1個
人参70g,シナモン少々、ベーキングパウダー小さじ1/2、干しぶどう適宜。卵に砂糖を入れ、しっかり泡立てるのがコツだそうです。
by t-toshi (2021-04-21 18:44)